Cireng dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan yang sangat populer di daerah Priangan, saat ini sudah memiliki aneka bentuk dan variasi rasa.
Cara membuat. 1. Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, cabai rawit, daun jeruk, dan bawang putih. Aduk rata bersama Bango Kecap Manis, air, dan garam. Sisihkan. 2. Adonan cireng: Aduk rata tepung tapioka, terigu, garam, bawang putih bubuk, dan Royco Kaldu Ayam. Tambahkan air panas sambil diaduk hingga rata. Masukkan wortel dan daun bawang.
Udang Goreng Tepung Sagu. tepung sagu (sy: sagu tani) • tepung terigu pro sedang • Daun ketumbar, iris halus;75 gr tepung pro sedang; 100 ml air es • udang apa saja, pilih yg besar • bawang putih, haluskan • kecap ikan; 1 sdm air jeruk nipis • sdr garam; 1/4 sdt merica bubuk • garam, 1/4 sdt merica bubuk, 1/2 sdt baking powder. 1
220 gr tepung beras. Bahan Kinca : 1 lembar daun pandan ( dibuat simpul ) santan kelapa 100 ml. gula merah 120 gr ( disisir halus ) sedikit garam. 10 gr gula pasir. Cara Membuat Kue Serabi Manis : 1. Campurkan kelapa parut dengan tepung beras dan garam dalam satu wadah, aduk rata 2. Rebus santan kelapa diatas api kecil sampai mendidih sambil
.
membuat cireng dengan tepung beras